Uruguay logra la mayor faena bovina de los últimos 4 años en el primer cuatrimestre de 2022.

En Conferencia de Prensa, el INAC dio a conocer las cifras de faena de lo que va de este año, el nuevo formato de su Anuario y cambios en los parámetros para el cálculo del precio del Novillo Tipo.

En la sede del Instituto Nacional de Carnes, recibieron a la prensa, el presidente, Conrado Ferber, el vice presidente Guido Machado, el Gerente de Información Jorge Acosta y el Jefe de Valor Agregado Fernando Reich.

Los números

 • A Abril del 2022, la faena de bovinos aumentó un 13,3% respecto al mismo período del 2021, equivalente a 104 mil cabezas más
 (y 287 mil más queen 2020).

 • Esta tendencia sedio en todo el período conprincipal acento en Febrero, siendo un 23% mayor respecto al 2021.

Conferencia de Prensa en INAC: Uruguay logra la mayor faena bovina de los últimos 4 años en el primer cuatrimestre de 2022.

 • SalvoTerneros, las demás Categorías mostraron recuperación registrando el principal aumento en Novillos jóvenes (+36% / 66
 milcabezas) y Vacas 8d. (+11% / 30 mil cabezas).

Se destaca también el aumento enlas Vaquillonas (+26% / 24mil cabezas).