Descollante participación de Cabaña “Las Anitas” en una Expo Nacional Hereford, con un nivel extraordinario
- Jorge Alonzo
- 18 may
- 4 Min. de lectura
Una pista que demostró el notable nivel de Hereford en Uruguay, el que fue destacado por criadores procedentes de la Región, presentes en Rocha
Con una descollante participación de Cabaña “Las Anitas” en la segunda jornada de la Expo Nacional Hereford, finalizó “La Fiesta Pampa más importante del cono sur”; una nueva edición de la muestra itinerante organizada por la Sociedad de Criadores de Hereford, realizada en esta oportunidad en la sede de la Sociedad Agropecuaria de Rocha.
Por Jorge Alonzo
Fue una organización rozando la perfección, la de una dinámica directiva de la gremial, caracterizada ahora por integrantes de una nueva generación de jóvenes.
Los más de 300 asistentes permanentes, que siguieron con atención el desarrollo de las distintas actividades, tuvieron la oportunidad de presenciar -el viernes- una formidable muestra de animales jóvenes de bozal, tanto en machos como en hembras, de cuyas actividades, dimos cuenta en nuestra publicación anterior.
“Una asociación formidable”
“Se logró una asociación formidable” entre “la Hereford” y la “Agropecuaria de Rocha”, según coincidieron el presidente de la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay, Ing. Agr, Nicolás Shaw y el coordinador ejecutivo de la institución Alejandro Puchielle.
Este sábado desde muy temprano la pista de tríos de hembras PO, caracterizadas por el rótulo “de campo” por los organizadores, presentó ejemplares de muy buen nivel y preparación.
Calificación "animales de campo"
En próximas publicaciones compartiremos los veredictos completos
Las calificaciones, luego de pasar también por pista las diferentes categorías PI; sobre el mediodía, con la presentación de todos los bretes ganadores de sus series, el jurado Ing. Agr. Juan Caviglia, eligió al trío de Terneras de “Cabaña Las Anitas”, como el mejor, mientras que acto seguido, se separaron los mejores ejemplares individuales de cada uno de los grupos, siendo el de la cabaña de la familia Alfonso, también seleccionado como mejor ejemplar individual.
En “Las Anitas” las hembras “eje central” de la selección
Tras esta instancia, dialogamos con Fernando Alfonso Bordaberry, quien dirige junto a su hermano “Pepe” Alfonso la cabaña. Expresó su gran satisfacción por el triunfo, admitiendo que “las hembras en la cabaña son el eje central de la selección y la producción de genética. Sobre esa base es que se construye todo el proceso de selección genética” en la cabaña de Durazno.
Machos “de campo” en tríos
Tras el almuerzo y luego de un bonito acto en el que se rindió homenaje a las cabañas rochenses, entregándose un reconocimiento a sus representantes, de manos de los integrantes de la directiva “herefordista”, la tarea de calificación se centralizó luego en Machos.
En una jornada que comenzó soleada, pero que poco a poco se fue convirtiendo en algo nubosa y luego con cielo cubierto, fueron desfilando paulatinamente por la pista, las distintas categorías de Hereford y Polled Hereford en grupos de 3 ejemplares machos.
En este caso; participaron desde categoría de Terneros a Toros de 3 años.
Una calidad superlativa
La preparación, el nivel genético, la calidad racial y hasta el comportamiento de los animales en la pista, fueron destacados en varias oportunidades durante sus comentarios por el criador Ing. Agr. Juan Caviglia, quien en muchas oportunidades se detuvo en la observación de los grupos, de los que en muchos casos, saldrán competidores en la pista principalísima de Expo Rural Prado 2025.
Definición por “mínimos detalles”
Caviglia, no escatimó elogios a la hora de seleccionar de manera muy ajustada “por apenas pequeños detalles” entre los diferentes grupos y ejemplares inividuales.
En una mecánica idéntica a la de las hembras, el jurado fue seleccionando primero a los grupos ganadores de las distintas categorías, para luego en un repaso final, seleccionar a los mejores grupos y dentro de ellos, al mejor ejemplar, para definir al ganador individual.
Ya con nubes “cargadas”, pintando el cielo de plomo, la pista se colmó de ejemplares de un nivel inusitado y los aplausos se repitieron una y otra vez, a medida que se iban conociendo los triunfadores:
En Machos: Mejor trío: de Cabaña “Las Anitas” y en segundo lugar otro grupo de ejemplares de la misma cabaña. Al ser seleccionado el mejor Macho de la muestra el “Copa de Honor” también fue uno de los ejemplares de la cabaña duraznense.
“Calidad suprema”
El jurado Juan Caviglia criador de muchos años y participante en muchas exposiciones en este mismo rol, demostró en pista, no sólo sus conocimientos, sino su pasión por la raza Hereford.
En el transcurso de su tarea, se pudo observar a un conocedor prestigioso de sus decisiones y comentarios, expresados hacia los presentes con esmero y claridad.
Al cabo del trabajo desplegado durante las 2 principales jornadas de la Expo Nacional Hereford, dejó entrever una clara emoción: “He premiado a animales que presentan una calidad suprema. He tratado de ser justo con la evidente calidad de una selección, que sin dudas, expone a ejemplares que pueden competir en cualquier pista del mundo”.
“Ante un público muy selecto”
Pero al hablar de la satisfacción que representa para un criador la realización del trabajo desplegado en estas pistas, aseguró que “se hincha el pecho de orgullo, ya que el jurado es designado a través de una votación hacia la interna de la Sociedad y eso sin dudas es un reconocimiento, que mucho se agradece”.
Además expresó que el hacer comentarios de lo que se selecciona en pista, ante un público muy entendido, como son los criadores y sus familias presentes, “resulta un gran desafío, que se asume con responsabilidad y -también- con pasión”.
Más que una “Fiesta Pampa”
La “Fiesta Pampa” fue más que eso: fue una verdadera celebración en honor de la ganadería uruguaya.
Un evento ideal para mostrar el fruto del trabajo, que empresas ganaderas uruguayas llevan adelante generación tras generación, buscando ni mas ni menos, animales que - a la hora de formar parte de la cadena cárnica - den a Uruguay ese sitial preponderante en los mercados del mundo; y que a la postre, otorgarán un flujo de divisas, que son la base de la economía de un país, esencialmente ganadero.
Durante esta semana en CHARRUATV, emitiremos una serie de programas donde se podrán ver las mejores escenas, comentarios y entrevistas a los protagonistas.
