top of page
Buscar

Se acentúa la baja en el mercado de haciendas: En plaza Rural, hubo caída en todas las categorías


El consorcio, de cualquier manera, demostró una vez más, su fortaleza en la venta, al lograr una gran colocación, obteniéndose una dispersión general del 91%, habiéndose comercializado el 100% en las categorías más numerosas, como Novillos, Vacas de Invernada y Vaquillonas. 

Las señales del mercado de haciendas siguen siendo desafiantes, para la producción ganadera. Pese a eso, Plaza Rural colocó el 91% de la oferta.

Al tiempo de quedar paulatinamente atrás la situación de sequía, las condicionantes del escenario de la cadena cárnica, no generaron cambios, ya que por segundo remate consecutivo, Plaza Rural, volvió a presentar una tendencia a la baja en todas las categorías, sin excepción.

Lo cierto es que el precio del ganado, ha comenzado a ser más un reflejo de la realidad demostrando que los precios históricos de hace un tiempo atrás, formaban parte de una burbuja que va “desinflándose” paulatinamente.

“En estos precios aparecieron los compradores”, explicó Fernando Indarte, director de Indarte & Cía, tras las ventas de Plaza Rural.

Hizo referencia a que varias categorías tuvieron 100% de ventas, con correcciones de valores que estuvieron en el entorno de 5%, con algunas categorías de menos y otras categorías de más. “Estamos en la primavera y ya la gente entendió que mucho menos de esto no va a bajar o que estos valores se pueden comprar sin temor a errarle. Eso hizo que, por suerte, tengamos este remate con este porcentaje de venta tan alto”, explicó Indarte.

A su vez, confesó que en la previa pensaron que la jornada iba a ser como el remate anterior”: un remate con ventas de menor porcentaje de ventas totales. “Nos sorprendió”, confesó el operador.

Con el nivel actual de faena, en torno a 43.000 cabezas, la industria está trabajando entre un 60 y 65% de su capacidad, pero los ganados disponibles que hay son suficientes.

El precio del ganado en Uruguay, ha quedado por debajo del precio en la región, lo cual es bastante particular, es una situación que normalmente no se da.


Publicar: Blog2 Post
bottom of page