XV Jornada de Selección Angus, reafirmó los avances de la raza en Uruguay

Una muestra de excelencia, fue el corolario de una jornada de alto nivel genético

Este viernes 15 de agosto se realizó la XV Jornada de Selección Angus en Cabaña El Refugio, Canelones, organizada por la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay.

El evento reunió a más de 160 participantes entre productores, técnicos e investigadores; consolidándose como un espacio clave para el intercambio técnico y la mejora genética de la raza.

Durante la apertura, el presidente de Angus Uruguay, Ing. Agr. Juan Pablo Pérez Frontini, destacó el notable desarrollo de la raza en los últimos 20 años, que la ha convertido en la principal raza bovina de producción de carne en Uruguay.

Subrayó que el 58% de los terneros inscriptos en los registros de la Asociación Rural del Uruguay pertenecen a esta raza, reflejo de su consolidación y preferencia en el sistema productivo nacional.

La jornada se centró en el valor de la selección genética en la cadena cárnica, con exposiciones sobre historia de la raza, fenotipo, EPDs, nutrición ruminal y el programa SER.

Se resaltaron los avances en investigación en coordinación con INIA, especialmente la incorporación de la genómica como herramienta de selección. Actualmente, ya se cuenta con casi 20.000 ejemplares evaluados genómicamente, aportando datos objetivos para decisiones de mejora.

Por la tarde, se realizó trabajo a campo con evaluación de animales, presentación de lotes y exposición del programa genético de la cabaña, reafirmando el compromiso de Angus Uruguay con la excelencia, la transparencia y la articulación entre criadores, técnicos e industria.