En medio de precios en alza y faena reducida, la Unión de Vendedores de Carne y la industria frigorífica propusieron exonerar del IVA a cortes populares de carne bovina, típicamente usados en guisos y pucheros, para asegurar el acceso de los hogares uruguayos a una proteína esencial durante el invierno. La propuesta en detalle El planteo busca reducir el IVA (actualmente 10%) a cero o a una tasa simbólica en cortes de segunda categoría, de alto consumo en invierno. La medida
Al cierre de un nuevo ejercicio económico de las empresas agropecuarias CharruaTV, realiza un análisis de todos los rubros: la incidencia del Dólar, el aumento de costos, el impacto del clima en la productividad. Entre junio de 2025 y junio de 2026, el dólar en Uruguay descendió de casi $44 a la franja de $38–39. Este movimiento cambiario redujo la competitividad de las exportaciones y ajustó márgenes en varias cadenas productivas. Sin embargo, la ganadería vivió un escenario
La guerra en Medio Oriente, las tensiones comerciales entre Estados Unidos y China y la volatilidad del petróleo generan un marco de incertidumbre que impacta en los mercados globales. Uruguay inició junio con un desempeño exportador que, pese a las turbulencias internacionales, confirma la resiliencia del sector agroindustrial. También se explica por alta demanda de carnes y lácteos, productos que lideran el ranking de ventas al exterior El acumulado de US$ 5.271 millones e