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Conversamos con un productor arrocero que analizó una zafra histórica, marcada por rendimientos récord en arroz, excelentes resultados en soja y una creciente integración de ambos cultivos dentro de los sistemas productivos del Este del país. La variedad Merín volvió a destacarse por su estabilidad y productividad, mientras que las condiciones climáticas, las horas de radiación solar y los avances en el manejo agronómico permitieron alcanzar resultados sobresalientes. Además, se abordó el papel cada vez más importante de la soja en la rotación, aportando beneficios productivos, operativos y económicos para los establecimientos. La entrevista también incluye una reflexión sobre el manejo sanitario de los cultivos, la evolución de los costos de producción y las expectativas generadas por la apertura de nuevas oportunidades comerciales para el arroz uruguayo en la Unión Europea.

Los eventos climáticos son determinantes para la producción agropecuaria y, en el caso del arroz, las perspectivas para la próxima campaña generan especial interés. Conversamos con el Ing. Agr. Álvaro Roel, especialista en clima y producción arrocera, sobre los posibles impactos del fenómeno El Niño en Uruguay. Roel explicó que, a diferencia de otros sistemas productivos, una mayor disponibilidad de lluvias puede representar una ventaja para el arroz, al reducir la necesidad de bombeo de agua y favorecer el llenado de represas. Sin embargo, también advirtió sobre los desafíos que pueden enfrentar otros cultivos como la soja en zonas con problemas de drenaje. Además, destacó la importancia de seguir apostando a la productividad, la investigación, la certificación y la mejora continua para mantener la competitividad del arroz uruguayo en los mercados internacionales más exigentes, especialmente en Europa.

22º Taller de Evaluación de la Zafra Arrocera, conversamos con Alfredo “Fredy” Lago, productor arrocero y expresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, quien analizó la compleja situación que atraviesa el sector. A pesar de una zafra con rendimientos históricos y de la incorporación de nuevas alternativas productivas como la soja, Lago explicó por qué la realidad económica del arroz continúa siendo adversa. Los precios internacionales deprimidos, el aumento de los costos de producción, los desafíos logísticos y la competencia con países que subsidian a sus productores generan una ecuación muy difícil para la rentabilidad del sector. Además, reflexionó sobre el papel de Uruguay como uno de los países más eficientes del mundo en producción de arroz, destacando el trabajo conjunto de productores, industria, técnicos e investigadores para mantenerse en la vanguardia tecnológica y productiva.

En el marco del 22.º Taller de Evaluación de la Zafra Arrocera, el Ing. Agr. Federico Molina, de INIA Treinta y Tres, analizó los resultados de una zafra que se ubica entre las más productivas de la historia, con rendimientos promedio cercanos a los 9.338 kilos por hectárea. Molina destacó que, frente a los desafíos de costos y precios, el sistema arrocero ha evolucionado hacia una mayor integración con la soja, la ganadería y otros cultivos, generando alternativas que aportan estabilidad económica y productiva a los establecimientos. Además, se refirió al papel de la investigación en el desarrollo de nuevos sistemas productivos, al trabajo en drenaje y manejo de campos bajos, y al avance de nuevas variedades de arroz desarrolladas por INIA, orientadas a diversificar la oferta y acceder a mercados de mayor valor.

Durante el 22.º Taller de Evaluación de la Zafra Arrocera, el Ing. Agr. Jesús Castillo, director del Sistema Arroz-Ganadería de INIA, destacó el valor de estas instancias para compartir resultados, validar tecnologías y analizar el desempeño de las distintas variedades de arroz en las diferentes cuencas productivas del país. Castillo explicó cómo la información generada por productores, empresas e investigadores permite mejorar la toma de decisiones y orientar futuras líneas de investigación. Además, resaltó la creciente importancia de la soja dentro de las rotaciones productivas, transformándose en un componente estratégico para la estabilidad económica de los establecimientos arroceros. La integración entre arroz, soja y ganadería aparece cada vez más como una fortaleza de los sistemas productivos uruguayos, aportando diversificación, sustentabilidad y resiliencia frente a los desafíos del mercado y del clima.

Durante el 22.º Taller de Evaluación de la Zafra Arrocera, el presidente de INIA, Miguel Sierra, destacó la fortaleza del sector arrocero uruguayo, resaltando la cultura de intercambio de información y la capacidad de productores, técnicos e investigadores para trabajar en conjunto en la búsqueda de soluciones y mejoras productivas. Sierra también valoró la reciente apertura del mercado de la Unión Europea para el arroz uruguayo en el marco del acuerdo Mercosur, un reconocimiento a la calidad, la trazabilidad y el nivel tecnológico alcanzado por el sector. Además, señaló los desafíos futuros vinculados al cambio climático, las plagas, las enfermedades y la necesidad de seguir innovando para mantener la competitividad internacional. Una reflexión sobre el presente y el futuro de uno de los rubros más tecnificados y competitivos de la agropecuaria uruguaya. 📡 CharrúaTV – El campo, la gente y el Uruguay real.

En este primer bloque conversamos con el presidente de INIA, Ing. Agr. PhD Miguel Sierra, sobre el papel estratégico de la investigación agropecuaria en el desarrollo del Uruguay. 🔹 El rol de INIA en la competitividad y sostenibilidad del agro 🔹 La importancia de generar conocimiento adaptado a la realidad uruguaya 🔹 El valor de los datos y la información para el futuro del sector 🔹 El trabajo de las estaciones experimentales en todo el país 🔹 Los desafíos para que la tecnología llegue efectivamente a los productores 📺 Entrevista exclusiva de Charrúa TV. #INIA #MiguelSierra #AgroUruguayo #InvestigaciónAgropecuaria #TecnologíaAgropecuaria #Ganadería #Agricultura #Uruguay

En este segundo bloque el presidente de INIA analiza los desafíos de financiamiento de la institución y las oportunidades que surgen a partir de nuevas alianzas estratégicas. 🔹 Cómo se financia actualmente INIA 🔹 La recuperación de recursos para investigación 🔹 Alianzas público-privadas y nuevas herramientas de innovación 🔹 El valor de la cooperación internacional 🔹 La sostenibilidad como requisito para acceder a los mercados Una mirada profunda sobre el presente y el futuro de la investigación agropecuaria en Uruguay. 📺 Entrevista exclusiva de Charrúa TV. #INIA #MiguelSierra #AgroUruguayo #Innovación #Sostenibilidad #Ganadería #Agricultura #Uruguay #Investigación