Promedios finales tras 3 días de ventas El remate Nº 322 de Plaza Rural marcó un cierre contundente para la zafra de terneros, con una colocación casi total y precios que ratifican la fortaleza del sector criador. La demanda sostenida y la firmeza de los valores consolidan un escenario de confianza Con 18.332 vacunos vendidos y un 98,39% de colocación, Plaza Rural volvió a demostrar la solidez del mercado ganadero uruguayo. La categoría terneros, protagonista indiscutida de l
Carne bovina volvió a liderar las exportaciones uruguayas En abril 2026, las ventas externas de Uruguay alcanzaron US$ 1.145 millones, con un crecimiento interanual del 7%. La carne bovina recuperó su lugar como principal producto de exportación, seguida por la celulosa y la soja. La carne bovina marca el rumbo La carne bovina volvió a encabezar el listado de exportaciones con US$ 245 millones, lo que representa un aumento del 12% respecto al mismo mes del año anterior. China
Esta situación puede impactar favorablemente en el ánimo de los agricultores del Mercosur, que están iniciando la zafra de cultivos de invierno El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujo drásticamente sus estimaciones de producción de trigo para la campaña 2026/27, provocando un salto inmediato en las cotizaciones internacionales. El mercado local observa con expectativa el impacto en márgenes y costos de siembra. El USDA proyectó una cosecha de apenas 42,