Terneros en la cima: Plaza Rural cierra la zafra con valores firmes y demanda total
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El remate Nº 322 de Plaza Rural marcó un cierre contundente para la zafra de terneros, con una colocación casi total y precios que ratifican la fortaleza del sector criador. La demanda sostenida y la firmeza de los valores consolidan un escenario de confianza
Con 18.332 vacunos vendidos y un 98,39% de colocación, Plaza Rural volvió a demostrar la solidez del mercado ganadero uruguayo. La categoría terneros, protagonista indiscutida de la zafra, alcanzó precios promedio de 4,08 dólares por kilo, con máximos de 4,75 y una colocación superior al 98%. Estos números reflejan una demanda activa y selectiva, donde la reposición se mantiene como motor clave del negocio ganadero.
El criador, centro de la escena
En las postrimerías de la zafra, el excelente desempeño de los terneros confirma el reconocimiento al sector criador, base de la cadena productiva. Su papel resulta esencial para garantizar la oferta de novillos y vacas gordas que la industria necesita para abastecer los mercados internacionales. La firmeza de los valores en esta categoría no solo marca un hito comercial, sino también un indicador de confianza en la calidad genética y el manejo de los rodeos nacionales.
Demanda que no afloja
La colocación total en los lotes de terneros y terneras evidencia una competencia sostenida entre compradores, impulsada por la expectativa de buenos márgenes en la invernada y la exportación en pie. El mercado, aunque con leves ajustes respecto al remate anterior, mantiene una tendencia positiva que augura estabilidad para los próximos meses.
Un cierre que proyecta futuro
Plaza Rural culmina así una zafra que quedará registrada por su volumen y dinamismo. La categoría terneros se despide del ciclo con resultados que reafirman la confianza del productor y consolidan el liderazgo del sistema de remates televisados en la comercialización de ganado.
