En estas horas cierran las inscripciones de Plaza Rural, en un mercado cuya tónica tiene cambios muy positivos desde el último remate de 2023, al próximo que se desarrollará en Punta del Este en el marco del evento Agro en Punta.
Fuentes del consorcio admitieron que hay buen ganado disponible, con firmes aspiraciones por precios, por parte de los productores, habida cuenta de la situación forrajera, que a diferencia de tiempo atrás es muy favorable.
El clima con lluvias prácticamente generalizadas en todo el país, incentivó de buena manera el desarrollo de las pasturas, y con la excepción de alguna zona que tuvo problemas de exceso hídrico, los establecimientos disponen de comida y pasto en sus campos, con el consecuente y favorable resultado de agregar kilos a los ganados.
Disponibilidad de forraje
Esta disponibilidad de pasturas, facilita la elección de mejores valores en el mercado y transitar con otro panorama el periodo estival, que suele ser incierto, como en años anteriores por falta de lluvias y –consecuentemente- de forrajes
En los primeros 15 días del año, se han logrado interesantes negocios tanto a nivel predial como en algunas ventas en locales feria, donde se han destacado las categorías de reposición.
En este periodo se ha constatado una fuerte tendencia de las plantas frigoríficas a la demanda del gordo, lo que desembocó en una notoria tendencia al alza en los valores, aunque ese escenario presentó algún “afloje” en estas horas.
Retención de ganado
Es obvio que el sector ganadero, cuenta con mayor terreno para “especular” y aguardar a que los valores que ofrece la industria cubran sus expectativas y mientras se mantenga el actual panorama climático, tendrá oportunidades para esperar y ganar kilos.
“Se viene una “sequita”
Según los meteorólogos, no habrá lluvias por los próximos 10 días y habrá altas temperaturas, lo que “hará poner las barbas en remojo” a los ganaderos, aunque las reservas de agua y pasturas, en algunos casos con reducida calidad nutricional, permitirá sobrellevar sin inconvenientes, aunque con “los ojos bien abiertos”, la situación.
Analizando los valores de referencia que se vienen dando en los últimos días, se observa que al cierre de la semana pasada, hubo valores de US$ 3,15 por las vacas y entre US$ 3,40 y US$ 3,45 por los novillos, dependiendo terminación y tamaño del lote.
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