Expoactiva: INAC refuerza llamado al uso responsable de productos veterinarios
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Tras la devolución de carne uruguaya en China por trazas de garrapaticidas, el Instituto Nacional de Carnes busca fortalecer la confianza internacional con una conferencia técnica a cargo de Pablo Formento.
En medio de un escenario complejo para la cadena cárnica nacional, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) anunció una conferencia en el marco de Expoactiva Nacional, destinada a abordar el uso responsable de medicamentos veterinarios.
La charla estará a cargo del Dr. Pablo Formento, referente técnico del organismo, quien pondrá el foco en la necesidad de aplicar buenas prácticas en el manejo de garrapaticidas y otros productos sanitarios.
El tema cobra especial relevancia luego de que China devolviera lotes de carne uruguaya tras detectar residuos de garrapaticidas, lo que encendió las alarmas en el sector exportador.
El incidente puso en evidencia la importancia de reforzar los protocolos de seguridad alimentaria y de garantizar la trazabilidad de los procesos productivos.
Durante la conferencia, Formento subrayará la responsabilidad compartida entre productores, veterinarios y autoridades para asegurar que la carne uruguaya mantenga su prestigio internacional.
El mensaje apunta a preservar la imagen de Uruguay como proveedor confiable de alimentos de calidad, en un contexto donde el mercado chino representa el principal destino de las exportaciones cárnicas.
La actividad en Expoactiva se inscribe en la estrategia de INAC de concientizar y capacitar al sector productivo, fortaleciendo la confianza de los consumidores y socios comerciales en la seriedad del sistema de control uruguayo.
