Notables avances para la sostenibilidad de la producción ganadera bovina en la región
- Jorge Alonzo
- hace 3 días
- 2 Min. de lectura
Investigadores uruguayos con destacada participación en plataforma de ganaderia sostenible
En el ultimo tiempo, se han llevado a cabo talleres y encuentros estratégicos, donde participaron más de 150 referentes del sector, permitiendo una discusión profunda sobre los desafíos y oportunidades en la producción bovina.
Uno de los logros más significativos ha sido la definición de indicadores de sostenibilidad, que establecen métricas claras para evaluar el impacto ambiental, social y económico de la actividad ganadera.
Ganadería regenerativa
Estos indicadores incluyen el balance de carbono, el uso eficiente del agua, la preservación de la biodiversidad y el bienestar animal, aspectos clave para garantizar una producción responsable.
Además, se ha avanzado en la integración de ciencia y tecnología, con estudios sobre la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y la implementación de prácticas regenerativas.
Se han identificado brechas y necesidades científico-tecnológicas, lo que permitirá orientar futuras investigaciones hacia soluciones concretas.
Políticas públicas
La plataforma también ha trabajado en la armonización de políticas públicas, buscando un marco común que facilite la adopción de prácticas sostenibles en toda la región.
A pesar de estos avances, persisten desafíos importantes, como la unificación de criterios entre países, la recopilación de datos confiables y la creación de incentivos para la adopción de prácticas sostenibles.
En el último año, la Plataforma de ganadería Bovina Sustentable ha consolidado su enfoque regional, fortaleciendo la cooperación entre los países del Cono Sur y Bolivia para avanzar hacia una ganadería más sostenible.
La Plataforma de Ganadería Bovina Sostenible (PGBS) es una iniciativa multilateral que involucra diversas entidades clave en la región.
Banco Interamericano de Desarrollo (BID) – Principal impulsor financiero y estratégico de la plataforma, apoyando la cooperación técnica y el desarrollo de políticas sostenibles.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) – Encargado de la coordinación técnica y la implementación de estrategias de sostenibilidad en la ganadería.
Consejo Agropecuario del Sur (CAS) – Foro ministerial que reúne a los ministros de agricultura de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, facilitando la articulación de políticas regionales.
Ministerios de Agricultura y Ganadería de los países del CAS – Participan activamente en la definición de estrategias y en la implementación de medidas de sostenibilidad.
Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias (REDPA) – Grupo técnico que asesora a los ministerios en la formulación de políticas y acciones concretas.
Expertos y consultores – Más de 150 referentes del sector han participado en talleres y estudios, aportando conocimiento científico y técnico.Compromiso por la transformación
Sin embargo, el trabajo realizado hasta ahora demuestra un compromiso firme con la transformación del sector ganadero, alineándolo con los estándares internacionales de sostenibilidad y respondiendo a las demandas del mercado global.
Estos avances reflejan un esfuerzo coordinado para garantizar que la ganadería bovina en la región no solo sea productiva, sino también ambientalmente responsable y socialmente equitativa.
Para del desarrollo de la investigación y elaboración del informe final de esta primera etapa, debe destacarse la participación de los expertos: Fabio Montossi, Cecilia Jones, Diego Gauna, Gonzalo Muñoz.
En el siguiente enlace, Ud. puede acceder a los detalles del informe recientemente publicado por las entidades participantes:
