La búsqueda constante de ejemplares productivos, que se adapten a la ganadería uruguaya, ha sido el camino de Valle del Laurel, desde el primer día. Contar con el conocimiento y el equipo para lograr los objetivos, en menor tiempo es también central. La cabaña de la Flia. Gastambide Norbis de Lavalleja, ha recorrido un plan estratégico estricto y va logrando objetivos. De estos temas hablamos con el especialista e inspector de la Raza Hereford en Uruguay Leonel Aguirre, quien también dirige la selección del establecimiento del Paraje Polanco....