Las grandes metas del nuevo presidente de Angus Uruguay: innovación genética y fuerza de comunidad

Álvaro Díaz Nadal asume por tercera vez la presidencia de la Sociedad de Criadores y en sus primeras declaraciones tras ser elegido por la directiva de la institución, manifestó que apostará consolidar la raza con nuevas herramientas, certificación propia y la participación activa de sus socios.

La Sociedad de Criadores de Angus vive un momento de gran dinamismo, con múltiples actividades mensuales y presencia internacional. Para Díaz Nadal, el motor de este crecimiento es la gente: “Si estamos convencidos de que a Angus lo hace su gente, necesitamos de esa gente”, subrayó.

Genética avanzada y nuevos índices

El presidente destacó la importancia de los EPD como herramienta gratuita y subutilizada por los productores comerciales. En alianza con la American Angus, se incorporarán cuatro nuevos índices —docilidad, ubre, pezuña y peleche— que apuntan a mejorar la adaptación y la calidad de la raza en Uruguay.

Certificación con sello propio

Uno de los objetivos es que las industrias frigoríficas certifiquen directamente con la Sociedad de Criadores. “Nadie puede certificar mejor qué es un animal Angus que los propios productores”, afirmó Díaz Nadal, convencido de que el sello Angus debe ser garantía de calidad en los mercados internacionales.

El Angus Registrado: accesibilidad y rigor

La transformación del antiguo “Puro Controlado” en el nuevo Angus Registrado busca dar más accesibilidad a los productores, con datos completos y evaluaciones a menor costo, fortaleciendo la transparencia y el valor de los toros en el mercado.

Crecimiento reflejado en cifras

El avance de la raza es contundente: más de 620 socios, 12.000 animales genotipados, 195.000 evaluados, y un 61% de participación en la última zafra de toros. En carne certificada, se alcanzaron 321.479 animales y 4.437 toneladas exportadas a 16 países, consolidando a Angus como líder indiscutido en Uruguay.