Marfrig IBR inaugura la mayor planta cárnica del país: inversión récord y 500 nuevos empleos
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Inversión de 70 millones de dólares y la creación de 500 nuevos empleos
La inauguración de la ampliación de la planta de Marfrig–IBR en Tacuarembó reunió al presidente Yamandú Orsi, al ministro de Ganadería Alfredo Fratti y a directivos de la multinacional. Con una inversión de 70 millones de dólares y la creación de 500 nuevos empleos, el acto estuvo marcado por discursos que resaltaron la necesidad de producir más ganado, fortalecer la confianza internacional y consolidar a Uruguay como referente global en la industria cárnica
La ceremonia oficial se convirtió en un hito para la agroindustria nacional. El presidente Orsi subrayó que la inversión extranjera es vital para el país, pero recordó que detrás de cada proyecto hay personas y compromiso: “En Marcos Molina encontramos un uruguayo más, que nos conoce y nos ayuda a abrirnos al mundo”. También reconoció que la industria enfrenta un desafío inmediato: aumentar la producción ganadera para aprovechar la capacidad instalada.
El ministro Alfredo Fratti, por su parte, destacó que Uruguay ofrece reglas claras y estables, lo que genera confianza en los inversores. Señaló que el reto es demostrar a los compradores internacionales no solo calidad de carne, sino también seguridad y confiabilidad en el proceso productivo.
La visión empresarial
Marcos Molina, presidente de Marfrig–IBR, agradeció el apoyo de autoridades y productores en dos décadas de presencia en Uruguay. Reconoció que la inversión se concretó pese a la falta de ganado suficiente, lo que mantiene un 30% de capacidad ociosa en las plantas: “Hoy tenemos en el país 30% de ociosidad”. Planteó como desafío trabajar juntos —industria, productores y gobierno— para levantar la producción, generar más empleo y agregar valor a la cadena cárnica.
Marcelo Secco, CEO de Marfrig Uruguay, definió la ampliación como “un nuevo capítulo en la historia, con visión, inversión y confianza en el futuro”. Subrayó que la planta de Tacuarembó se convierte en el complejo de mayor capacidad de procesamiento integral del país, con 52.000 m² de proceso productivo y 1.400 animales faenados por día.
Impacto territorial y proyección global
La ampliación generó 500 nuevos puestos de trabajo, elevando la plantilla a 1.750 empleados. Se estima que la actividad del frigorífico volcará cerca de 2 millones de dólares mensuales al mercado local, fortaleciendo el tejido económico de Tacuarembó.
Miguel Gularte, CEO de MBRF, recordó que hace 20 años la empresa apostó por Uruguay pese a las dificultades económicas y sanitarias. Subrayó que el país tiene todo para triunfar: “Uruguay tiene vocación, historia y calidad reconocida en el mundo”.
El objetivo: fortalecer la producción ganadera nacional
La ampliacion de la planta en Tacuarembó no solo simboliza una inversión histórica, sino también un llamado conjunto de autoridades y empresarios a fortalecer la producción ganadera nacional.
La ampliación de la planta consolida a Uruguay como referente global en carnes, pero deja planteado el desafío de aumentar la oferta de ganado para aprovechar plenamente la capacidad instalada y sostener el crecimiento industrial.
