Panorama diverso en el mercado granario con la Soja dominando la expectativa y la Colza firme
- hace 24 horas
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El mercado de granos está enviando una señal clara: la combinación de clima, geopolítica y energía ha devuelto volatilidad y firmeza a los precios internacionales. La soja se afirma como el cultivo más sensible a la demanda asiática y al clima norteamericano; el trigo se convierte en el termómetro de la tensión bélica; el maíz refleja la abundancia productiva de Sudamérica; y la colza se consolida como un activo estratégico vinculado al petróleo y a los aceites vegetales.
El escenario internacional
En este tablero, Uruguay se inserta con ventaja coyuntural, pero también con el desafío de administrar costos y riesgos en un mercado que, más que nunca, se mueve al ritmo del mundo.
La semana cerró con un mercado de granos marcado por la volatilidad y la geopolítica.
SOJA
La soja recuperó protagonismo en Chicago, sostenida por el clima adverso en zonas productoras de Estados Unidos y por la reactivación de la demanda china.
TRIGO
El trigo fue el gran protagonista: los ataques en el Mar Negro y los bloqueos rusos dispararon las cotizaciones en Europa y Estados Unidos, instalando una prima de riesgo que se refleja en cada operación.
MAIZ
El maíz, en cambio, mostró un comportamiento más moderado, presionado por exportaciones débiles y cosechas récord en Sudamérica.
COLZA
La colza, firme en torno a los 550 euros por tonelada, se sostuvo gracias al empuje de la energía y la demanda de aceites vegetales.
El impacto en Uruguay
En el mercado local, el eco de estos movimientos se sintió con fuerza. La soja disponible superó los USD 410/t, generando un nuevo impulso de ventas en los remanentes de la última cosecha. El maíz alcanzó máximos desde 2023, reflejando la presión externa y el interés de los productores en fijar precios. El trigo se disparó más de 7% en la semana, con referencias para 2027 en torno a USD 264/t, mientras que la colza, estrella de los cultivos de invierno, se consolidó en USD 555/t, un valor que supera en más de 10% la zafra pasada.
Lectura estratégica
El productor uruguayo se encuentra frente a un escenario excepcional: precios altos en todas las referencias y una demanda internacional que sigue sosteniendo el negocio. Pero también enfrenta costos crecientes en combustibles, fertilizantes y fletes, lo que obliga a una estrategia cuidadosa. La clave pasa por aprovechar ventanas de venta en niveles récord, sin perder de vista la volatilidad geopolítica y climática que puede revertir la tendencia.
