Plaza Rural reafirma solidez del mercado con precios altos y demanda sostenida
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Tras dos jornadas de ventas, el consorcio dispersó más de 10 mil vacunos con colocación superior al 98%, confirmando que la demanda supera a una oferta más reducida y proyectando optimismo hacia la primavera.
El remate mostró una oferta más acotada respecto a zafras anteriores, pero la demanda se mantuvo sólida, impulsando precios al alza en la mayoría de las categorías.
Los terneros livianos y vientres entorados marcaron referencias destacadas, con subas de hasta dos dígitos frente al remate previo.
Los rematadores coincidieron en que “la plaza está ávida de reposición”, reflejando la confianza de los productores en el ciclo ganadero pese a las dificultades coyunturales.
Comentarios de los rematadores
Demanda sostenida: El martillero del escritorio Arámburu Víctor Hugo Velazco comentó que “la colocación fue casi total, lo que demuestra que el productor sigue apostando a la cría y la invernada”.
Precios altos: Por su lado Joaquin Falcón de Romualdo & Cia, indicó que “Los valores sorprendieron por su firmeza, incluso en categorías que venían ajustadas”.
Oferta menor: El presidente de Plaza Rural Ignacio Victorica sostuvo que “La menor cantidad de cabezas disponibles generó más competencia y sostuvo los precios”.
Escenario productivo actual
El sector ganadero atraviesa un momento paradójico: las lluvias en exceso han favorecido la disponibilidad de pasturas, pero también han generado dificultades logísticas y sanitarias en algunos establecimientos.
Aun así, la confianza se mantiene: los productores ven en la primavera una oportunidad para capitalizar la buena base forrajera y sostener la reposición.
Optimismo hacia la primavera
Los rematadores proyectan un escenario positivo para los próximos meses, con expectativas de que la demanda por vientres y terneros siga firme y que los precios mantengan su tendencia alcista.
El próximo remate de Plaza Rural, previsto para inicios de septiembre, será un nuevo termómetro para medir la fuerza del mercado y la confianza del productor.
Dinamismo sostenido
El remate confirmó que, aun con oferta menor y lluvias excesivas, la ganadería uruguaya mantiene su dinamismo. Plaza Rural vuelve a ser el referente del mercado, marcando precios y tendencias que guían las decisiones de inversión de los productores.
