Arroz y soja: la combinación que está transformando los sistemas productivos del Este
- hace 20 horas
- 2 min de lectura
Desde INIA 33: Una zafra récord que redefine la ecuación económica del Este arrocer
La integración de arroz y soja se consolida como el nuevo modelo productivo del Este del país. En el marco del tradicional taller de evaluación de la zafra arrocera, el Ing. Agr. Agustín Platero, de Arrozal 33, analizó los resultados de una campaña histórica, marcada por rendimientos récord y una creciente sinergia entre ambos cultivos.
Mirá el video completo:
Productividad récord y condiciones climáticas favorables
Platero destacó que la zafra 2025/26 superó los máximos históricos de rendimiento en arroz, con implantaciones óptimas y una gestión eficiente de las chacras.
“Volvimos a tener un rendimiento récord; la variedad Merín se comportó muy bien y tiró para arriba el promedio”, señaló. El técnico atribuyó parte del éxito a las mayores horas de luz solar y a un clima menos lluvioso, factores que favorecieron al arroz y también a la soja sembrada en rotación.
Manejo eficiente y reducción de costos
El especialista subrayó la importancia de optimizar los costos productivos ante los precios actuales del arroz.
“Buscamos eficiencia al máximo,aplicando fungicidas solo a demanda y controlando enfermedades sin afectar el rendimiento”, explicó. El uso racional de insumos y la rotación continua con soja han incrementado el banco de semillas del suelo, pero también mejorado el control de malezas y la sustentabilidad del sistema.
La soja llegó para quedarse
La rotación arroz-soja se consolida como una estrategia clave.
“Los campos que sembramos arroz atrás de soja son los de más alta productividad”, afirmó Platero. La soja aporta ventajas operativas —como la preparación anticipada del terreno y la siembra en fechas óptimas— y se perfila como una alternativa económica sólida frente a los costos del arroz.
Perspectivas y nuevos mercados
El logro de la cuota de exportación de arroz hacia la Unión Europea fue recibido con optimismo.
“Que el mercado esté ágil y se mueva siempre es buena noticia”, destacó el ingeniero. La apertura comercial y la diversificación productiva confirman que el Este uruguayo atraviesa una etapa de transformación, donde la combinación de arroz y soja redefine el futuro del sistema agropecuario nacional.
