Promedio de todos los lácteos aumentaron de manera muy importante lo que genera un escenario muy favorable en toda la cadena láctea
El precio promedio de los lácteos y para la leche en polvo entera, lo que más exporta Uruguay, se movieron al alza en el mercado internacional, informó el INALE.
El precio promedio para los productos lácteos en el mercado internacional se movió al alza este martes 4 de febrero, en la primera licitación del mes en la plataforma Global Dairy Trade – Fonterra, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Los productos lácteos integraron el podio de bienes de exportación que generaron el mayor ingreso de divisas al país en el primer mes de 2025, solo superados por carne vacuna y celulosa, en ese orden, con base en el informe de Uruguay XXI.
Dos referencias clave arriba de US$ 4.000
Hay dos lecturas inmediatas por lo sucedido en la actividad de la citada plataforma comercial, ambas positivas y así fue destacado por actores del sector agroindustrial lechero, dado que además de un ajuste en el precio promedio para todos los lácteos hubo uno también para el producto que Uruguay más exporta, la leche en polvo entera.
Alzas y ajustes en la mencionada plataforma comercial son de mucha trascendencia para un mercado como el uruguayo, donde entorno al 80% de la leche que se produce tras ser industrializada tiene como destino diversos mercados externos.
Considerando todos los productos, hubo una suba en el precio de 3,7% y el valor medio quedó en US$ 4.296 por tonelada.
Los últimos registros
+ 3,7% el 4 de febrero
+ 1,4% el 21 de enero
- 1,4% el 7 de enero
- 2,8% el 17 de diciembre
+ 1,2% el 3 de diciembre