Porteras Abiertas en Colonia: CREA celebra 60 años con la familia y el campo uruguayo
- hace 2 días
- 2 Min. de lectura
Más de 300 productores se reunieron en el Tambo El Pino de la familia Román Gay para compartir saberes, experiencias y una gran degustación de productos del movimiento.
Con el verde del campo como escenario y el mugido de las vacas lecheras de fondo, la Federación Uruguaya de Grupos CREA vivió una jornada inolvidable en el marco de su 60º aniversario.
La segunda “Jornada de Puertas Abiertas” (de cuatro programadas) en el marco de las celebraciones por el sexagésimo aniversario del Movimiento, se realizó en el Tambo El Pino, en el Paraje Campana, departamento de Colonia, donde la familia Román Gay abrió las porteras de su establecimiento a colegas y amigos del movimiento.
Un tambo modelo que cuenta su historia
Los asistentes recorrieron el establecimiento y conocieron de primera mano el sistema productivo de los anfitriones.
Los Román Gay mostraron los resultados de años de trabajo: la incorporación de genética para mejorar los índices productivos y reproductivos, el eficiente sistema pastoril y el tambo donde hoy se ordeñan 500 vacas por día.
La evolución completa de un sistema productivo
Previamente, en el Club Social de Campana, ante un salón repleto, la familia presentó la evolución completa de su sistema: el esquema sanitario, las prácticas reproductivas, el manejo de terneros, la dinámica interna donde el personal es considerado “parte de la familia”, y la relación con otros productores del movimiento CREA.
“Como un grupo de amigos cruzando el río”
Uno de los momentos más emotivos fue el intercambio de experiencias.
Walter Kugler, un integrante del Grupo CREA "El Niño" lo explicó con lenguaje bien sencillo:
“El sistema de intercambio CREA es como la asistencia de un grupo de amigos ayudando a quien quiere cruzar un río a vadear. Todos a bordo de un bote, indicando cómo cruzar, con qué ímpetu hacerlo, advirtiendo sobre la fuerza o el sentido de la corriente, hasta llegar a la otra orilla.”
El abrazo CREA
Por su parte, el coordinador general de FUCREA, Martín Aguirrezabala, comparó al movimiento con “grupos de amigos que se abrazan, dejándose abrazar mutuamente y abrazándose todos, como forma de obtener logros”.
Cierre con los sabores del CREA
La jornada culminó de una manera muy especial y representativa del espíritu del movimiento: con una degustación de gran diversidad de quesos, fiambres, vinos y frutas, todos procedentes de establecimientos integrantes de CREA.
Un verdadero paseo por los productos que se generan con el trabajo y la pasión de los productores del grupo.
La celebración continúa
Las actividades por el aniversario continuarán con la Jornada de Puertas Abiertas Ganadera, que se desarrollará en establecimientos del Este del país.
¡60 años y sigue creciendo el CREA uruguayo!
Un ejemplo claro de que cuando los productores se juntan, comparten y se ayudan, el campo avanza.
