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Yamandú Orsi: Un guiño al sector granjero de sus tierras canarias, anunciando un apoyo expreso al sector

Crecimiento sin precedentes en la producción citrícola uruguaya, pone de manifiesto que el sector granjero puede crecer, si hay comercio con el exterior.

El presidente electo Yamandú Orsi, indicó hace pocos días que en su gestión, se pondrá especial énfasis en el sector granjero, considerando que su experiencia al frente de la Intendencia de Canelones, le ha demostrado que el sector necesita un impulso fuerte para su desarrollo.

Si bien el mandatario electo, no explicitó cuales serán las medidas a adoptar, es notorio que el consumo interno está más que cubierto con la hortifruticultura, más allá de deficiencias ocasionales y zafrales por problemas climáticos o sanitarios.


Una demostración bien nítida, ha sido el exceso de producción de tomates, que ante el exceso de producción y demanda muy satisfecha, los productores han tenido que desechar miles de kilos por producción excesiva, debido a un clima muy favorable para este fruto.


Otra “pata” fundamental para el crecimiento de la granja es sin dudas, más allá de la exportación de productos frescos, la industrialización en conservas, dulces, etc. que según han dicho los granjeros, es imposible, ya que competir con los productos importados, ante los altos costos de producción en el país, resulta muy difícil.


Producción  citrícola

La Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó los resultados de la Encuesta Citrícola "Primavera 2024", revelando un incremento significativo en la producción de cítricos en Uruguay.


La zafra 2024 alcanzó una producción total de 305.000 toneladas, superando las 245.000 toneladas registradas en 2023.


La superficie cultivada con cítricos se estimó en 13.477 hectáreas, con la mandarina liderando con 5.558 hectáreas, representando el 41% del total.


En términos de producción, la naranja fue la especie más destacada, con 117.000 toneladas (39% del total), seguida por la mandarina con 100.000 toneladas (33%) y el limón con 88.000 toneladas (28%). La producción de pomelo fue mínima en comparación.


Exportación de fruta fresca

En cuanto a la exportación de fruta fresca, el 28,6% de la producción total se destinó a mercados internacionales. La mandarina fue la especie más exportada, con 41.500 toneladas, lo que representa el 41% de su producción total. 


Las exportaciones de naranjas también fueron significativas, alcanzando las 36.000 toneladas, equivalentes al 31% de su producción.


Por otro lado, el limón tuvo una menor proporción de exportación, con solo el 11% de su producción destinada al mercado externo.


Sin embargo, para esta especie, el destino industrial es relevante, ya que 65.000 toneladas fueron procesadas industrialmente, representando el 75% de la producción total de limones.

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